Santamasa Sabadell

LA NOSTRA CARTA

APERITIUS

XIPS DE PATATA

€

3,5

OLIVES FARCIDES

€

3,5

FUET DE VIC

€

4,5

"GILDA" DE SEITONS (1u.)

€

3,9

DAUS DE FORMATE MANXEC BOFFARD AMB HERBES

€

7,5

ANOVA TIPUS 00 (4u.)

€

TAPES SANTAMASA

PA DE COCA TORRAT AMB TOMÀQUET

i oli d'oliva

€

3,5

PA DE COCA TORRAT AMB TOMÀQUET

€

3,5

PATATES BRAVES

cuinades a baixa temperatura amb allioli i salsa siracha

€

7,2

TAULA D'ESPATLLA IBÈRICA

de pernil bèric

€

15,9

TAULA D'ESPATLLA IBÈRICA

€

15,9

ENSALADILLA RUSSA CASOLANA

amb ou dur, maionesa casolana i "picos"

€

8,5

ENSALADILLA RUSSA CASOLANA

€

8,5

CROQUETES (3u.)

de rostit o de pernil

€

8,6

CROQUETES (3u.)

€

8,6

NACHOS CASOLANS AMB GUACAMOLE

€

10,7

PROVOLONE FOS

a l'estil italià

€

10,8

PROVOLONE FOS

€

10,8

TÀRTAR DE TOMÀQUET BRASEJAT

amb formatge feta i olives

€

8,7

TÀRTAR DE TOMÀQUET BRASEJAT

€

8,7

XAMPINYONS AMB PERNIL IBÈRIC

salsa de mel i maionesa, i parmesà gratinet

€

8,8

XAMPINYONS AMB PERNIL IBÈRIC

€

8,8

QUESADILLES DE POLLASTRE

amb mozzarella i cheddar

€

8,9

"TACOS" DE COSTELLA BBQ (2.U)

ceba encurtida i micromesclum

€

9,5

BIKINI TRUFAT

de pernil ibèric i mozzarella

€

9,8

BIKINI TRUFAT

€

9,8

TIRES DE POLLSATRE ARREBOSSADES

amb maionesa de llima i xips

€

12,9

TIRES DE POLLSATRE ARREBOSSADES

€

12,9

STEAK TARTAR

filet de vedella tallat a mà i amb pa de brioix

€

17,5

STEAK TARTAR

€

17,5

AMANIDES

BURRATA I CHERRY

amb alfabrega, pesto, tomaquet i olives

€

13,9

BURRATA I CHERRY

€

13,9

FORMATGE DE CABRA

amb poma confitada, fruits secs i vinagreta de tomàquet

€

11,9

TOMÀQUET I ALVOCAT

ambceba tendra i la seva vinagreta

€

13,8

TOMÀQUET I ALVOCAT

ambceba tendra i la seva vinagreta

€

13,8

CÈSAR

amb trossets de pollastre arrebossat, enciam, parmesà i crostons

€

12,9

CÈSAR

€

12,9

COQUES

CARBASSÓ I FORMATGE DE CABRA

ceba confitada, xèrries i olivada

€

12,5

BOTIFARRA I BOLETS

formatge de cabra, ceba confitada i papada "joselito"

€

12,9

PERNIL IBÈRIC I BRIE

amb pols de parmesà i ruca

€

14,9

SOBRASSADA I ALBERGÍNIA

ametlla crocant, parmesà i mel

€

12,5

SOBRASSADA I ALBERGÍNIA

€

12,5

4 FORMATGES

mozzarella, gorgonzola, brie i formatge de cabra

€

11,8

4 FORMATGES

€

11,8

PLATETS

TATAKI DE SALMÓ MARINAT

guacamole, salsa de soja, sesam, ceba, llima i maionesa de wasabi

€

17,9

TATAKI DE SALMÓ MARINAT

€

17,9

TATAKI DE TONYINA "BLUE FIN"

amb pebrot escalivat i sèsam

€

17,9

TATAKI DE TONYINA "BLUE FIN"

€

17,9

TARTAR DE TONYINA "BLUE FIN"

marinat amb salsa teriyaki. Amb base d'alvocat, cruixent de blat de moro i maionesa de wasabi. (2u.)

€

17,9

TARTAR DE TONYINA "BLUE FIN"

€

17,9

DAUS DE FILET DE VACA MADURADA

al punt amb salsa de pebre verd

€

16,9

DAUS DE FILET DE VACA MADURADA

€

16,9

BOTIFARRA DE LLEIDA

poc feta amb allioli i patata al caliu

€

11,9

BOTIFARRA DE LLEIDA

€

11,9

ENTRECOT DE VADELLA

amb salsa chimichurri i patates fregides

€

24,5

ENTRECOT DE VADELLA

€

24,5

SECRET IBÈRIC

amb patates fragides

€

18,5

SECRET IBÈRIC

€

18,5

MACARRONS DE L'ÀVIA

amb bolonyesa i crema de parmesà

€

12,9

MACARRONS DE L'ÀVIA

€

12,9

CANELÓ DE ROSTIT XL

amb beixamel trufada

€

13,9

CANELÓ DE ROSTIT XL

€

13,9

LES NOSTRES BURGERS

CLÀSSICA

de vaca madurada, cheddar, enciam, cogombre, ceba tendra, amb la nostra salsa "mac" especial

€

14,9

SANTAMASA

de vaca madurada, havarti, formatge feta i ruca, amb la nostra salsa "bull" casolana

€

14,9

CRISPY CHICKEN

pit pollastre arrebossat, ceba vermella encurtida i ruca, amb la nostra salsa de maionesa kimichi

€

14,9

AMERICANA

de vaca madurada , cheddar, bacó fumat i ceba confitada, amb la nostra salsa "BBQ" artesana

€

15,9

VEGANA

"Heura", ceba vermella encurtida, ruca i salsa secreta vegana

€

15,9

IBÈRICA

de vaca madurada, manxec curat, pernil ibèric i maionesa trufada

€

16,5

PEPITO

filet de vadella amb piquillos i la nostra salsa bull casolana

€

16,8