MENÚ SANTAMASA
€
32
MENÚ DEGUSTACIÓ
€
36
MENÚ PICA-PLAT
€
38
MENÚ SANTA 32€ per persona
(TOT PER COMPARTIR)
PATATES BRAVES
cuinades a baixa temperatura amb allioli i salsa sriracha
HUMMUS DE CIGRONS
amb tomaquet, verduretes i pa de pita
BIKINI TRUFAT
de pernil ibèric i mozzarella
COCA DE BOTIFARRA I BOLETS
amb formatge de cabra, ceba confitada i papada "Joselito"
TÀRTAR DE SALMÓ MARINAT
amb guacamole, salsa de soja, sèsam, ceba, llima i maionesa de wasabi
QUESADILLES DE POLLASTRE
amb mozzarella i cheddar
MENÚ DEGUSTACIÓ 36€ per persona
(TOT PER COMPARTIR)
PATATES BRAVES
cuinades a baixa temperatura amb allioli i salsa sriracha
HUMMUS DE CIGRONS
amb tomaquet, verduretes i pa de pita
ENSALADILLA RUSSA CASOLANA
amb ou dur, maionesa asolana i "picos"
COCA DE BOTIFARRA I BOLETS
amb formatge de cabra, ceba confitada i papada "Joselito"
QUESADILLES DE POLLASTRE
amb mozzarella i cheddar
PROVOLONE FOS
a l'estil italia
TÀRTAR DE SALMÓ MARINAT
amb guacamole, salsa de soja, sèsam, ceba, llima i maionesa de wasabi
MENÚ PICA PLAT 38€ per persona
PRIMERS PER COMPARTIR
PATATES BRAVES
cuinades a baixa temperatura amb allioli i salsa sriracha
AMANIDA DE BURRATA I CHERRIES
amb tomaquet, verduretes i pa de pita
CROQUETES
de rostit
BIKINI TRUFAT
de pernil ibèric i mozzarella
SEGONS PER COMPARTIR
STEAK TARTAR
filet de vedella tallat a mà amb pà de brioix
COCA DE CARBASSÓ I FORMATGE DE CABRA
ceba confitada, cherries i olivada
COCA DE BOTIFARRA I BOLETS
amb formatge de cabra, ceba confitada i papada "Joselito"
COCA DE 4 FORMATES
mozzarella, gorgonzola, brie i formatge de cabra
BURGER SANTAMASA
vaca madurada, formatge havarti, feta, ruca i salsa "bull" casolana
CRISPY CHICKEN
pit de pollastre arrebossat, ceba vermella encurtida, ruca i maionesa de kimchi
VEGANA
Heura, ceba vermella encurtida, ruca i salsa secreta vegana
POSTRES A TRIAR
CARPACCIO DE PINYA
SOPETA DE MARACUYÀ
CHEEESECAKE
FLAM CASOLÀ
COULANT DE CHOCOLATA
GELATS VARIATS
BEGUDA A TRIAR
REFRESC
AIGUA
COPA DE CERVESA
COPA DE VI
AMPOLLA DEL CELLER
RAMÓN BILBAO Rioja (supl. +5€)
VIÑA POMAL Rioja (supl. +3€)
GRAMONA GESSAMi Penedès (supl. +5€)
CAVA PARXET Brut Reserva (supl. +6€)